고베규 스테이크 본고장의 맛을 오사카 우메다에서 맛보실 수 있습니다.
스시 무라카미 지로
鮨 村上二郎
오사카
초밥
오사카 스시 명소의 수제자가 독립한 점포
오사카 스시 명소 ‘사에키(さえ喜)’의 수제자로서 활약한 무라카미 지로(村上二郎)씨가 실력을 인정받아 독립한 점포입니다. 좋은 환경에서 정성들여 재배한 쌀을 아카스(赤酢)로 맛을 가미한 식감있는 아카샤리를 사용합니다. 회 등 스시의 식재료는 ‘사에키’ 당시의 거래처 뿐만아니라 직접 개척한 곳에서 엄선하여 구매, 사계절의 신선한 식재료를 확보하여 사용하고 있습니다. 스시를 만드는 모습을 직접 보시며 입안에서 퍼지는 회와 샤리(쌀)의 조화로움을 즐기실 수 있습니다. 점포는 L자 형태의 카운터로 점주와의 거리가 가까워 편히 이야기 나누며 식사가 가능합니다.
| 주소 | 오사카시 키타구 소네자키신치 1-5-7 모리빌딩 1F (大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F) |
|---|---|
| 영업시간 | 18:00 20:40 |
| 휴일 | 일요일, 국경일 |
| 위치 | JR도자이선 키타신치역(北新地駅) 도보5분 오사카, 우메다역 도보 10분 |
| 가격 | 30,000엔 (33,000엔) |
| 서비스료 | 별도 15%의 서비스 요금이 발생합니다. |
| 좌석 | 카운터：8석 |
| 흡연여부 | 전좌석 금연 |
| 어린이 대응 | 코스를 드실 수 있는 어린이의 경우에 한해서 내점가능 |
| Wi-Fi | 없음 |
| 언어 | 없음 |
| 주차장 | 없음 |
| 드레스 코드 | 향이 진한 향수 사용을 삼가해주시고, 반바지 T셔츠등 가벼운 복장은 자제 부탁드립니다. |
| 지불 방법 | 식사 희망일 3일 이전 예약, 신용카드를 통한 사전결제 예약확정제로 운영하고 있습니다. 음료 및 추가주문은 당일 결제하시면 됩니다. |
| 취소 정책 | · 〔1～3인 경우〕 예약일 8일전 15시까지, 〔4인 이상인 경우〕예약일 15일전 15시까지 예약을 취소하시는 경우 전액환불 가능합니다. (환율 변동에 의한 차액발생에 대해 책임지지 않음) 【예약변경 및 취소에 대해서】 · 예약 취소 및 변경을 희망하시는 경우 반드시 〔1～3인 경우〕 예약일 8일전 15시까지, 〔4인 이상인 경우〕예약일 15일전 15시까지 연락 부탁드립니다. ※ 예약취소 및 변경에 대해 상기 지정기일 이후 연락하실 경우 100%의 취소 수수료가 발생하오니 주의해주시기 바랍니다. ・예약당일 연락없이 15분 이상 늦을 경우 요리 제공 불가(환불 불가) |
오사카시 키타구 소네자키신치 1-5-7 모리빌딩 1F
(大阪市北区曽根崎新地1-5-7 森ビル 1F)
