京都
1 Star MICHELIN

cenci

京都当地首次入选亚洲最佳50餐厅、重视食材与地域性的意大利风格创意料理
意大利美食

「食材」是cenci的料理中最重视的一环。 透过对每一道食材的精心处理，将...

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京都

鱼料理 青柳
Sakana Ryori Aoyagi

「什么是好吃的鱼料理？」位于京都、颠覆既往概念的会员介绍制私密餐厅
日本料理

没有介绍人引荐便无法预约的餐厅（会员介绍制）。 这也是为了确保每一位...

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京都

祇园肉料理 おか（OKA）
祇園肉料理 おか

以熟成肉品为主角，位于京都祇园的肉割烹料理。
创意料理

在熟成库中以低温的方式定期保存一段时间，浓缩肉品中的美味所制成的熟...

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京都
1 Star MICHELIN

京料理 修伯
Kyoto Cuisine Shuhaku

融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅
日本料理

研习日本料理六年、法式料理六年后，主厨吉田修久于2002年以年仅29岁之姿...

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  • 素食
京都

京都天妇罗圆堂 冈崎邸
Tempura Endo Okazaki-Tei

位置邻近于平安神宫的京都天妇罗老铺
天婦羅

「京都天妇罗圆堂 冈崎邸」邻近于「日本文化之都　京都」象征的观光名胜...

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京都

十二段家 本店
Junidanya Honten

位于京都祇园，「涮涮锅」的发祥名店
牛肉料理

走在祇园花见小路的大道上，转入一旁的巷弄后，就能看到「涮涮锅」的发...

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京都

都季 TOKI（HOTEL THE MITSUI KYOTO）
TOKI

被刊载于2024年「米其林指南手册」，
由浅野哲也主厨率领的「TOKI」团队，将于2027年以日本代表之姿参加保罗·博古斯国际料理大赛。
在充满活力的氛围中品味以京都新鲜的时蔬食材所制作的法式料理，
这场料理体验的亮点―以京都当地的水制作而成、口味层次丰富的「fond（法式酱汁）」和「高汤」。
创意料理

千年之都・京都—环绕着这个城市的群山提供了水源，造就了鸭川、桂川等...

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京都
1 Star MICHELIN

天妇罗 京星
天ぷら 京星

3代相传的祇园京都传统技法 「京星」流派的米其林1星天妇罗料理
天婦羅

传承私传秘技的第3代店主ー榊原俊徳氏 所经营的天妇罗料理「京星」餐厅...

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京都

无碍山房
Salon de Muge

米其林三星菊乃井的「时雨便当」与「喫茶」小店
日本料理

坐落在菊乃井本店一旁的无碍山房，为了让更多的顾客可以轻松地品嚐到真...

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京都

津田楼
津田楼

透过五感身历其境的体验才能深入理解其文化。沉浸式的感受京都祇园的氛围。
日本料理

幕府末代时期曾经营茶屋的津田楼，于大正时代初期便迁移至祇园的花见小...

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京都
特别公开

京都きう(KIU)
京都きう

冈山的知名寿司职人于京都开店,仅限顾客的介绍及包场预约的秘境寿司店。
寿司

电话号码非公开、也无法透过电子邮件或社群平台进行预约。 在冈山受到来...

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京都
2 Stars MICHELIN

凌霄（Ryo-sho）
凌霄

深印在脑海中属于葡萄酒与日本料理的美好记忆 京都祇园米其林2星餐厅
日本料理

于2022年1月开业，不到1年的时间便获得米其林2星的肯定。店名「凌霄」，意...

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京都
1 Star MICHELIN

むろい Muroi
むろい

以所学的日本料理为根基 旅居世界各国累积无数料理经验 创作出独一无二的京都日本料理
日本料理

于京都吉兆修业累积经验后，曾在匈牙利的日本料理店「NOBU」担任料理长、...

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京都
1 Star MICHELIN

LURRA°

3位料理人齐心协力 从京都向世界推广日本饮食文化
创意料理

「LURRA在巴斯克语是地球的意思，而˚则是绕着地球的月亮， 概念就是世界...

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京都

京烧肉 弘
Kyoto Yakiniku Hiro

牛肉料理

具有100年曆史的置屋（艺妓和舞者居住的房屋），不论是外观与内部装潢， ...

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三嶋亭 Mishima-tei
京都

三嶋亭
Mishima-tei

坚守140馀年传统的寿喜烧老店
牛肉料理

充满京都风情的京町家建筑的三嶋亭,除了历史悠久之外,也是周边地区十分...

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和ごころ泉 Wagokoro Izumi
京都
2 Stars MICHELIN

和心泉（和ごころ泉）
Wagokoro Izumi

感受庄重与热情的米其林2星的京都料理
日本料理

从前拉下幕帘决定结束营业时，令许多人感到非常惋惜的名店「樱田」， 嫡...

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新門前 米村　Shinmonzen Yonemura
京都
2 Stars MICHELIN

新門前 米村
Shinmonzen Yonemura

米其林2星级「京都×法式料理×日本料理」的崭新风格
创意料理

2019年，历经了25年的「餐厅YONEMURA」拉下了幕帘，并将主厨料理人生中的集...

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黄檗禅宗 瑞芝山　京懐石普茶料理　閑臥庵　かんがあん kangaan
京都

闲卧庵
KANGA-AN

幽静寺庙中享用拥有悠久历史烹饪法的美味蔬食料理
日本料理

位于黄檗宗禅寺用地内的「闲卧庵」， 是官方网站上也没有简介的隐秘餐厅...

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鳥彌三（とりやさ） Toriyasa
京都

鸟弥三
Toriyasa

日本明治维新时代的有名维新志士坂本龙马爱吃的米其林1星鸡肉水炊锅老店
火锅料理

1788年所创业的鸟弥三，身为拥有200年以上历史的鸡肉料理店， 不仅拥有兼...

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京都
2 Stars MICHELIN

おたぎ
Otagi

预约困难的超级名店-米其林2星级
日本料理

经历了在名店「和九传、鸟居本」的洗鍊， 2012年独立创业开店后的隔年开...

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京都
3 Stars MICHELIN

菊乃井 本店
Kikunoi Honten

日本最颠峰的日本料理店(米其林3星餐厅)
日本料理

2013年，和食被联合国科教文组织正式列为无形文化遗产，日本的食物、料理...

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京都
1 Star MICHELIN

下鸭茶寮
Shimogamo Saryo

拥有150年以上历史和传统的老字号京都茶怀石料理
日本料理

创立于安政三年（1856 年）的下鸭茶寮，一直以经由料理与款待能将京都独...

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京都

天妇罗 八坂圆堂
Tempura Endo Yasaka

从茶屋创业时代即见证历史的天妇罗老店【八坂圆堂】
天婦羅

京都祇园，位于建仁寺正前方，正对着观光名胜的五重塔(八坂之塔)的八坂...

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露庵 菊乃井 Roan Kikunoi
京都
2 Stars MICHELIN

露庵 菊乃井
roan kikunoi

菊乃井本店的姊妹店　米其林二星餐厅
日本料理

「露庵菊乃井」是创业约100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星）」的姊妹店...

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京都
1 Star MICHELIN

食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)
じき 宮ざわ

以「视食材为命。不浪费任何食材。」为理念 对料理充满感性 备受瞩目的名店
日本料理

于2014年起连年获得米其林1星肯定的「食 宫泽(ZIKI MIYAZAWA)」。不只在京都当...

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京都

京都鸭川纳凉床
Kyoto Kamogawa Nouryou-Yuka

日本料理

呈自日本江户时代的文化影响，京都夏季的风情志「京都鸭川纳凉床」。各...

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京都
1 Star MICHELIN

木山
kiyama

日本美食家目前最力捧的实力派新星
日本料理

开业仅仅1年马上获得米其林1星评鑑，并且吸引许多美食家的关注，是京都...

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京都
3 Stars MICHELIN

一子相传 中村
Isshisouden Nakamura

世界有名的三星级京都料理名店老舖
日本料理

被评比为世界必尝名店的京都京料理代表老舖「一子相传 中村」，至2011年...

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京都

大当两
Daitoryo

拥有70年以上历史,鸭川人气纳凉床怀石料理餐厅
日本料理

在京都味浓厚的「京都鸭川 先斗町」，众多料理屋林立在狭小路径两侧。拥...

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京都
1 Star MICHELIN

后段宫泽
Godan Miyazawa

空间犹如茶室一般的怀石料理名店(米其林一星)
日本料理

京都着名的店家「食 宫泽（じき宫ざわ）」的店主「宫泽政人」 亲自在吧...

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京都

祇園 末友
Gion Suetomo

京都最能满足您五感的日本料理店
日本料理

在米其林祇园丸山餐厅修业，并于2009年独立创业的「祇园末友」，追求极致...

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  • Halal
みその京都店 Misono Kyoto
京都

元祖铁板烧牛排 MISONO京都店
Misono Kyoto

日本的元祖铁板烧名店in京都
牛肉料理

嚮往着品尝神户牛的人年年增加，而神户牛最有人气的料理方式则为「铁板...

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京都
1 Star MICHELIN

寿司 祇园 松田屋
Sushi Gion Matsudaya

从纽约返乡的寿司职人
寿司

位在京都祇园的米其林一星寿司店「祇园 松田屋」的大将-松田和宪， 为增...

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京都

鹤清
Tsuruse

京都鸭川区域最具代表性的大型古风料理旅馆
日本料理

伫立于鸭川沿岸的料亭旅馆享用名店味道的京都怀石。 「料理旅馆　鹤清」...

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京都

田鶴
Tazuru

日本料理

拥有130年的历史的六层楼料理旅馆「田鹤」。 这个充满京都风味的旅馆，从...

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京都
1 Star MICHELIN

祇园 寿司 松本
Gion Sushi Matsumoto

享誉全球，代表京都的硬派江户前寿司
寿司

位于京都祇园的米其林一星「祇园 寿司 松本(MATSUMOTO)」， 以其绝不妥协的...

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京都
2 Stars MICHELIN

京懐石 吉泉
Kichisen

天才料理人最终极的待客之道奥秘
日本料理

自2014年起连年荣获米其林三星评比的京都怀石料理「吉泉」， 最负盛名的...

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京都

南禅寺参道 菊水
Nanzenji Sando Kikusui

邻近京都南禅寺 赏玩「美食」与「时光」的别院
日本料理

京都拥有百年传承的独特文化。菊水将日本建筑、日本庭园四季景色变换等...

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京都
1 Star MICHELIN

MOTOÏ

「主客一体」为待客之道的「新」京都风情法式餐厅
法国美食

「MOTOÏ (MOTOI)」改建京都特有的日本传统民宅建筑“京町家”(元和服店老豪...

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京都

京料理 清和庄
Seiwasou

边眺望日本庭院美景边享受旬味京料理的至福时刻。
日本料理

「清和庄」是创业于1957年京都伏见地区的日本料理亭。京都伏见地区有着知...

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2 Stars MICHELIN

炭火割烹 IFUKI
Ifuki

京都米其林2星日本料理餐厅「炭火割烹 IFUKI 」
日本料理

位于京都观光名处祇园的「炭火割烹 IFUKl」不但拥有米其林指南2星美誉也是...

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