东京

银座吉兆
Ginza Kitcho

老字号的银座吉兆以「世界的名品 日本料理」 向海外宣达日本自豪的传统和饮食文化。
日本料理

汤木贞一先生于1930年在大阪创办了「吉兆」，并将他对日本文化的深厚理解...

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东京
東京

寿司 KINOSHITA（きのした）
鮨 きのした

位于东京西麻布一带相当隐密的寿司名店。
寿司

寿司老饕趋之若鹜的「寿司 KINOSHITA（鮨 きのした）」。位于东京西麻布一...

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东京

加贺料理　赤坂浅田
Kaga Ryori Akasaka Asada

由东京和金泽的历史孕育而成，感受守护传统、传承日本璀璨历史的老字号加贺料理
日本料理

赤坂浅田创业于1659年，以1867年的旅宿「浅田」作为根源，前后可说是拥有...

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东京

高嶋家 本店
Takashimaya Honten

源自浅草寺，于东京日本桥的小舟町品尝富有历史与传统的鳗鱼饭美食
日本料理

创立于1875年，以东京老字号鳗鱼店而闻名的「高嶋家」。用秘制的酱汁烹制...

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东京

银座料亭 米村
Ginza Ryotei Yonemura

在充满东京饮食文化历史的银座体验所谓的「江户料理」
日本料理

在和食、日本料理的类别之中，有一个被称之为「江戸料理」的料理风格。 ...

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东京

來経（Kifu）
Kifu

于江戸历史与文化深植的神乐坂，幸福地品尝江户前寿司。
寿司

名为「來経（きふKIFU）」的寿司餐厅，位于深受日本江户文化影响、历史悠...

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东京

银座寿司 守
銀座鮨 守

由寿司KANESAKA独立后 以正统江户前寿司风格走在银座寿司的最前线
寿司

曾于东京寿司业界连年获得米其林肯定的知名餐厅「かねさか(KANESAKA)」修业...

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东京

Ajuuta(あじゅう田)
あじゅう田

以寿司与葡萄酒搭配为概念 人人都想私藏保密的餐厅
寿司

原本是西式料理人的主厨阿重田氏，机缘巧合之下被寿司职人在捏制寿司时...

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东京

银座 肉割烹 金座
銀座 にく割烹 金座

在银座闹区度过您美好的用餐时光。追求极致美味的「肉割烹」料理。
牛肉料理

「肉割烹 金座」店名意为「超越银座、提供美味佳肴的餐厅」。所谓的金座...

  • 有吧枱座位
东京
特别公开

寿司AKA
鮨あか

60年来一心专注于江户前寿司，筑地首位提供炙烧寿司的先驱者。
寿司

「寿司AKA」是一家会员制的寿司店。拥有60年以上江户前寿司经验的主厨吉...

  • 有吧枱座位
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东京

银座深泽(银座ふかさわ)
Ginza Fukasawa

以16年累积的修业经验及技术・涵养，诚心款待。可以以英文和来宾交流的银座寿司店。
寿司

店主 深泽 恵介氏，以成为寿司职人为梦想开始了长达16年的修业。2022年4月...

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东京

寿司 Mizukami
鮨みずかみ

曾于知名的数寄屋桥次郎寿司店修业16年，继承「精髓」与「技术」所完成的寿司。
寿司

在东京竞争激烈的众多寿司店中，座落在半蔵门一番町宁静一隅的「寿司 Miz...

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东京
2 Stars MICHELIN

赤坂 菊乃井
赤坂 菊乃井

代表着京都的老店 繁华东京中静雅的「东,京都」不负众望堂堂于东京获得米其林2星肯定
日本料理

大楼林立的东京赤坂,突有一条被竹林包围铺满石头的美丽小道。令人忘却置...

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东京
1 Star MICHELIN

Bird Land 银座
バードランド銀座

日本第一家获得米其林星的烤鸡串餐厅
烤鸡串

“烤鸡串”是日本大众喜爱的下酒菜。 Bird Land 银座的店主 和田利弘（Toshihi...

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东京

天妇罗 MIKAWA 榉坂店
てんぷらみかわ けやき坂

由长男继承了有着天妇罗之神之称的「MIKAWA是山居」早乙女氏的料理技术的天妇罗料理店
天婦羅

有着卓越的技术及纤细品味,被世界称之为「天妇罗之神」的天妇罗职人【MIK...

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东京
3 Stars MICHELIN

L’Effervescence

怀抱着身心与自然结合的澎湃世界观
米其林三星的法式料理名店
法国美食

食材・空间・餐具・餐桌・服务人员・顾客 将一切一体化的「一座建立」(...

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东京

八云茶寮
Yakumo Saryo

将日本文化以现代风格呈现的饮食空间
日本料理

将日本文化透过饮食空间展现出现代风格的设计师兼「八云茶寮」的庭主 绪...

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东京

一宝東京店
Ippoh Tokyo

于东京银座品尝大坂老舖天妇罗名店的好口味
天婦羅

由创业于1850年的天妇罗老舖料亭「一宝」的第5代传人 関胜（seki masaru)亲自...

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东京
1 Star MICHELIN

Edition Koji Shimomura

将珍贵如宝物般的食材，以独创的法式手法精彩"编辑"(Edition)。是约会或纪念节日首选的米其林1星法式料理餐厅。
法国美食

店主兼主厨的下村浩司先生，1990年前往法国，于当地的米其林三星餐厅「La ...

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大阪とらふぐの会 Osaka Torafugu no Kai
东京
会员制餐厅

大阪虎斑河豚会
Osaka Torafugu no Kai

火锅料理

将会员制的虎斑河豚料理献给海外的贵客 能够放心的享用「河豚」的国家，...

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东京

寿司家 银座本店
Sushiya Ginza Honten

绝对令人满足隐居银座的寿司店
寿司

「寿司家 银座本店」于2019年7月迁移至原店址附近的花椿大厦,重新出发。 ...

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东京

寿司家 一柳
Sushiya Ichiyanagi

日本食通也讚不绝口的寿司店
寿司

在繁华的银座中有着许多的传统寿司店。 在称为银座界隈的区域中，银座一...

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龍吟 RyuGin Ryu-Gin Reservation
东京
3 Stars MICHELIN

日本料理 龙吟
RyuGin

代表日本的米其林三星级日本料理名店
日本料理

2003年，于六本木的小巷里默默燃起灯火的小小日本料理店， 在2018年，跃升...

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东京

人形町今半
Ningyocho Imahan

牛肉料理

日本高级寿喜烧・涮涮锅・牛排的専门店。敬请品嚐每头经过严格挑选的「...

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みその新宿 misono shinjuku
东京

元祖铁板烧牛排 MISONO新宿店
Misono Shinjuku

日本的元祖铁板烧名店in东京新宿
牛肉料理

嚮往着品尝神户牛的人年年增加，而神户牛最有人气的料理方式则为「铁板...

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东京

川村牛排 六本木店
Bifteck Kawamura Roppongi

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
牛肉料理

川村牛排 六本木店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等...

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东京
2 Stars MICHELIN

天妇罗 近藤
Tempura Kondo

天妇罗料理界最高峰的天妇罗名店
天婦羅

位在东京，荣获米其林2星殊荣的天妇罗料理界最高峰的天妇罗名店「天妇罗...

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东京

川村牛排 银座店
Bifteck Kawamura Ginza

提供"最高级的神户牛"，是川村牛排的经营方针
牛肉料理

川村牛排 银座店 川村牛排只选用最顶级的神户牛。 对于食品伪装问题等食...

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东京

The Innocent Carvery

位于日本东京六本木・西麻布专门提供高级和牛烧肉及创作料理的餐厅「The INNOCENT CARVERY」
牛肉料理

「The INNOCENT CARVERY」是集合了日本全国各地的厨师严选御用的高级和牛专门...

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