和YAMAMURA
Wa Yamamura(和やまむら)

其他区域 日本料理

奈良唯一的米其林三星级日本料理

奈良唯一连续获得米其林三星荣耀的日本料理「和YAMAMURA」,店主山村伸晴(nobuharu yamamura)氏曾于奈良知名料亭菊水楼(KIKUSUIROU)、以及大坂米其林餐厅味吉兆修业,是个对日本料理十分热诚的料理人。在米其林三星餐厅用餐,往往给人充满紧张感的印象,但在「和YAMAMURA」,以吧台座位为中心明亮的室内空间,如在家中一般放松的柔和氛围,店主以及女主人也非常和善的接待每位来宾,令人感觉宾至如归。为了迎接特地来访的顾客们,每天采用最新鲜的食材烹制出的套餐,透过五感传达与展现身为料理人长年所累积出的经验与技术,期盼来此品尝的客人能透过料理在静谧柔和的氛围中找到热情。建筑物的2楼为存放食器的库房,有超过一千多种石器,都是店主精心挑选收藏的名器。其中许多都是现代作家创作仅有一件的收藏品,甚至是直接到自家烧窑处挑选出的精致美作。店主透过料理将「器皿」与「季节」做出绝妙的组合搭配,传达出属于「和YAMAMURA」的故事。

地址 奈良県奈良市芝辻町2-11-15
营业时间 12:00~15:30
(13:00为最终入店时间)
17:30~22:00
(19:00为最终入店时间)
店休日 星期一・
毎个月的最后一个星期日
附近车站 近铁奈良线 新大宫站 徒歩约2分
停车场
大约可容纳6台车
价位 【午餐时段套餐】
迷你懐石 ¥6,000(¥7,120)
迷你懐石 ¥8,000(¥9,500)
本懐石 ¥10,500(¥12,470)

【晚餐时段套餐】
懐石料理 ¥11,000(¥13,060)
懐石料理 ¥13,000(¥15,440)
季节特别懐石 ¥16,000(¥19,000)
服务费 需另酌收服务费10%
座位席数 吧檯座席 9名
开放式座席 2-18名
吸烟区 禁烟
携带儿童 谢绝无法单独享用套餐的孩童
Wi-Fi
外国语应对
停车场 大约可容纳6台车
服装要求 请勿着T恤,短裤,拖鞋等过度轻便服装来店
支付方法 预约必须于希望预约日的3天以前使用信用卡事先完成套餐的预约支付。来店加点的菜单或饮料则为现场结帐。

奈良県奈良市芝辻町2-11-15

搜寻

附近的推荐餐厅

阿倍野HARUKAS

其他区域 日本料理

SHÓKUDŌ YArn

其他区域 创意料理

最值得去一探究竟的米其林创意料理餐厅之一

Khuanjai

其他区域 泰式料理

京都鸭川纳凉床

其他区域 日本料理