溫和又美味的料理，感動滲透人心。讓人每天都想品嚐的米其林一星日本料理。

「什麼是好吃的魚料理？」位於京都、顛覆既往概念的會員介紹制私密餐廳

源自淺草寺，於東京日本橋的小舟町品嚐富有歷史與傳統的鰻魚飯美食

老字號的銀座吉兆以「世界的名品 日本料理」 向海外宣達日本自豪的傳統和飲食文化。

由東京和金澤的歷史孕育而成，感受守護傳統、傳承日本璀璨歷史的老字號加賀料理

在充滿東京飲食文化歷史的銀座體驗所謂的「江戶料理」

融合法式和日本料理，赋予崭新风格的米其林一星日本料理餐厅

店內的擺設及料理的呈現、沉浸式的體驗大阪風格的飲食文化
米其林一星日本料理餐廳

遵循日本料理的核心、帶引出食材本身的鮮味，柔和地結合現代風格的料理。

米其林主廚私下推薦、位於大阪深山處的古名宅，溫暖人心的日本料理

由親子三代傳承，創業於1962年的北海道日本料理老店。曾於京都・鎌倉等名店修業的3代目，回到北海道札幌展現他的精美手藝。

米其林三星菊乃井的「時雨便當」與「喫茶」小店