穂濤(Honami)(原名:杉の井)
穂濤(ほなみ)
充分體驗金澤的飲食文化、料亭文化 米其林2星的日本料亭老店
由「杉の井」改名為「穂濤」,明治末期的宅邸改建成數寄屋造(日本建築物...
- MICHELIN
- 10歲以上孩童可
- 多人數及團體可
- 有包廂
- 一個人可
- 午餐時段有營業
- 素食主義者
由「杉の井」改名為「穂濤」,明治末期的宅邸改建成數寄屋造(日本建築物...
大樓林立的東京赤坂,突有一條被竹林包圍鋪滿石頭的美麗小道。令人忘卻置...
於2022年1月開業,不到1年的時間便獲得米其林2星的肯定。店名「凌霄」,意...
在大阪最尖峰的日本料理名店「本湖月」長年修習後, 於2012年6月開業「料...
喜愛天婦羅料理的人最常去的天婦羅「沼田」餐廳。 2020年11月從大阪天神橋...
臼杵是日本大分縣的一個地名,因當地的海潮的流速很快, 孕育了肥沃的海域...
2019年,歷經了25年的「餐廳YONEMURA」拉下了幕簾,並將主廚料理人生中的集...
從前拉下幕簾決定結束營業時,令許多人感到非常惋惜的名店「櫻田」, 嫡...
在大阪連續獲得米其林2星,被稱為異端壽司職人的名店「壽司芳」。 店主...
『希望能在「顧客」、「料理」、「空間」,這三點所連結而成多角形態的...
「露庵菊乃井」是創業約100年的知名料亭「菊乃井(米其林三星)」的姊妹店...
經歷了在名店「和九傳、鳥居本」的洗鍊, 2012年獨立創業開店後的隔年開...
大阪唯一獲得米其林2星評鑑的壽司名店「原正」,目前日本關西地區最難預...
位在東京,榮獲米其林2星殊榮的天婦羅料理界最高峰的天婦羅名店「天婦羅...
自2014年起連年榮獲米其林三星評比的京都懷石料理「吉泉」, 最負盛名的...
「旬彩天Tsuchiya」是大阪唯一一家自2012年起連年獲得米其林2星評鑑殊榮的天...
位於京都觀光名處祇園的「炭火割烹 IFUKl」不但擁有米其林指南2星美譽也是...
位於大阪的「Fujiya 1935」在米其林指南擁有米其林2星的榮譽,是遐邇聞名的...
獲得米其林2星及3星肯定的大阪日本料理名店「弧柳」。自2021年11月起由北...